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如何识别真假野山参

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发表于 2008-4-19 14:25:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
当前市场上纯正的野山参大约只占1%,由各类移山参类人参制成的赝品当道。了解移山参类人参的分类,可以通过其外观性状的特征快速识别真假野山参。

一、野山参(生晒参)的性状

1.参芦(根茎):野山参长有比其主体(主根)较长或等长、光滑如筷状的圆芦(俗称雁脖芦),圆芦上端生有数个或多个状如马牙或堆花样的芦碗 (茎痕)并依次排序,清晰可数,又称二节芦或三节芦。

2.参芋(不定根):在圆芦上部周围生有多条较粗壮的形如枣核状的芋。

3.主体(主根):多呈人字形、疙瘩形、跨海形等(俗称武形体),也有少量的顺长圆柱形 (俗称文体),其体径一般约为 1.5~3.5cm之间,长度约为2一 lOcm之间,整体呈灰黄色,有灵性感。

4.体纹(肩纹):在主体的上端部生有多条紧密连贯、排列有序、深陷细密的环状横纹(俗称铁线斗纹),其纹幅总宽度一般在lcm以下,横纹下部有纵纹。

5.须条(支根须):在主体的下端自然分杈,一般生有两条均匀细长、柔韧性较好的长须(较主体长数倍),清晰不乱,无细毛须(俗称皮条须),并具有明显的珍珠点(疣状突起点)。

凡具有以上五大性状特征的人参为极品野山参;也有五形不全者,但其必符合芦、纹、须三大性状特征才是野山参。

二、移山参类人参的性状

移山参类人参的种类分为移山参、籽山参、趴山参和工艺参。虽然种类不同,但其性状大致相同。

1.参芦(根茎):短而粗,芦碗较大,多为数个呈排列松散,茎痕较浅,尚有部分短粗的转向芦和缩脖芦,也有较多细长的线形芦或竹节芦。

2.参芋(不定根):多侧生多条,呈细长的柳条状,少有蒜瓣状,无枣核状芋,线芦、竹节芦侧生芋较少。

3.主体(主根):多粗胖顺长,较野山参明显粗大虚嫩,呈黄白色,少有菱形体。

4.体纹(肩纹):主体上端生有少量、粗浅,多不连贯,有松散的环纹,并具有散纹状(跑纹)。

5.须条(支根须):在主体下端,主根分杈多不自然,支根多为2~3条以上,须根短而粗,并附有许多杂乱的细毛须,须条上的珍珠点(疣状突起点)不明显或没有,柔韧性差,易折断。


一、野山参(生晒参)的性状

1.参芦(根茎):野山参长有比其主体(主根)较长或等长、光滑如筷状的圆芦(俗称雁脖芦),圆芦上端生有数个或多个状如马牙或堆花样的芦碗 (茎痕)并依次排序,清晰可数,又称二节芦或三节芦。

2.参芋(不定根):在圆芦上部周围生有多条较粗壮的形如枣核状的芋。

3.主体(主根):多呈人字形、疙瘩形、跨海形等(俗称武形体),也有少量的顺长圆柱形 (俗称文体),其体径一般约为 1.5~3.5cm之间,长度约为2一 lOcm之间,整体呈灰黄色,有灵性感。

4.体纹(肩纹):在主体的上端部生有多条紧密连贯、排列有序、深陷细密的环状横纹(俗称铁线斗纹),其纹幅总宽度一般在lcm以下,横纹下部有纵纹。

5.须条(支根须):在主体的下端自然分杈,一般生有两条均匀细长、柔韧性较好的长须(较主体长数倍),清晰不乱,无细毛须(俗称皮条须),并具有明显的珍珠点(疣状突起点)。

凡具有以上五大性状特征的人参为极品野山参;也有五形不全者,但其必符合芦、纹、须三大性状特征才是野山参。

二、移山参类人参的性状

移山参类人参的种类分为移山参、籽山参、趴山参和工艺参。虽然种类不同,但其性状大致相同。

1.参芦(根茎):短而粗,芦碗较大,多为数个呈排列松散,茎痕较浅,尚有部分短粗的转向芦和缩脖芦,也有较多细长的线形芦或竹节芦。

2.参芋(不定根):多侧生多条,呈细长的柳条状,少有蒜瓣状,无枣核状芋,线芦、竹节芦侧生芋较少。

3.主体(主根):多粗胖顺长,较野山参明显粗大虚嫩,呈黄白色,少有菱形体。

4.体纹(肩纹):主体上端生有少量、粗浅,多不连贯,有松散的环纹,并具有散纹状(跑纹)。

5.须条(支根须):在主体下端,主根分杈多不自然,支根多为2~3条以上,须根短而粗,并附有许多杂乱的细毛须,须条上的珍珠点(疣状突起点)不明显或没有,柔韧性差,易折断。


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发表于 2008-4-19 14:25:45 | 显示全部楼层



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