一次性木筷成隐形“杀手” 过4个月保质期易长病菌

xiaoma

　　外出吃饭时用一次性木筷安全、卫生，这似乎是很多人的共识。殊不知一次性木筷也有保质期，经过消毒的一次性木筷保质期为4个月，而过期的木筷不但保证不了人们用餐时的安全卫生，反而成为威胁人体健康的隐形“杀手”。

　　现扬：包装没标保质期

　　如今，兰州市的大部分餐馆里都有一次性木筷供客人使用，可是一次性木筷的卫生情况究竟如何，近日，记者来到金港城糖酒批发市场了解情况。

　　记者在一家商店内看到，一次性筷子全都装在袋子里直接堆放着，袋子的外面只标明筷子的产地是黑龙江某木筷加工厂，并没有生产日期和保质期等信息。可是，根据质检总局2006年颁布的《食品用包装容器工具等实施细则》规定，一次性用品最小包装单元上应该对产品保质期有所标注。

　　还有的筷子放在敞开的纸箱里，木筷上布满灰尘，颜色已经变成灰黑色，记者随手从里面拿出几双，看到上面竟有黑色和绿色的小点。店老板介绍，每天来批发筷子的顾客很多，一天可以卖出去四五十箱。记者指着有“已消毒”字样包装的木筷问老板，这些筷子是否真消过毒，老板非常肯定地说，所有的筷子在出厂时都进行过高温消毒。

　　调查：一次性筷子有隐患

　　记者随机问了几名市民是否知道一次性筷子也有保质期，几乎没有人有肯定的回答。

　　一次性木筷一旦消毒不严格或过期，很容易滋生细菌。兰州理工大学环境保护协会专门对一次性筷子进行调查，协会现任理事李耀华说，一次性筷子也分等级，便宜的筷子在生产过程中往往偷工减料，而商家出于节省成本的考虑，一般只提供给客人便宜却存在卫生隐患的筷子。

　　专家：过期筷难保证卫生

　　那么一次性筷子到底卫生不卫生呢？记者了解到，经消毒的一次性筷子保质期最多4个月。

　　兰州理工大学环境保护协会在对一次性筷子专项调查中发现很多问题，现任理事长李晨阳介绍，如果一次性筷子在生产中消毒不严，很容易使一些化学药品残留下来，损害人体。过期的一次性筷子还可能带上金黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎等病菌，成为人体的隐形“杀手”。