给大家介绍下重庆招牌菜烟笋老腊肉的做法
材料：主料：竹笋500克
辅料：青蒜50克,腊肉（烟肉）150克
调料：味精2克,盐5克,白砂糖10克,色拉油20克
制作:
1. 将腊肉在红锅中烙去残毛，洗净后入沸水锅中煮熟，切成薄片；
2. 烟笋破开切成节，下锅加汤氽水；
3. 蒜苗切成马耳形；
4. 锅置火上，下油烧热，放入腊肉，炒至呈灯窝；
5. 下烟笋、蒜苗吃味，炒香起锅即成。
如果您讨厌传统腊肉那股又甜又咸的奇怪味道
如果您觉得城里购买的腊肉不够正宗的话
您可以免费品尝一下本店的正宗三峡农家自制腊肉
淘宝店铺地址：http://shop60911095.taobao.com
页:
[1]